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          北京小龍蝦美食愛好社

          苦等一個冬季,小龍蝦終于重出江湖!讓天臺人魂牽夢繞的紅胖胖來襲

          天臺吃貨研究所2021-08-19 06:17:55

          / 紅胖胖龍蝦 /

          ?4 月 1 日盛大開業

          <開業福利在文末~>

          最近溫度慢慢躁熱起來,

          當然,小龍蝦也開始躁動,

          作為吃貨的小編也要出動了!

          一盤正宗盱眙小龍蝦

          肯定讓你吃的很~須~服的盱眙[xū yí]龍蝦

          才是對這個春天最好的歡迎禮吧~

          顏色紅里透粉

          毫無瑕疵干凈無比

          Q彈爽滑 味道千變萬化

          這才是最正宗的盱眙龍蝦

          準備好扒一桌子了嗎!

          正宗盱眙小龍蝦 · 紅胖胖

          正宗也是要用味道說話滴,雖然老板是天臺人,但做的是正宗得不能再正宗的江蘇盱眙口味,龍蝦與十三香調料全部從盱眙空運而來。

          一進門就能看到鮮活的小龍蝦,全都是非常正的青蝦呢,個個兒都活蹦亂跳的。

          因為地道,所以專業

          關于食物

          About Food

          說起正宗盱眙龍蝦

          十三香絕對是招牌中的招牌

          說是十三香,香(配)料可不止13種

          它的調料,由幾十種中草藥

          精心研磨調配而成

          一上桌就被瘋搶

          當然,不止是十三香口味

          蒜泥、泡菜、油燜龍蝦做法

          個個兒都甜鮮帶黃,讓人吃得好不痛快


          ?— 十三香龍蝦 —?


          汁水飽滿+配色完美的十三香龍蝦

          看一眼就想吃!想吃!想吃!


          炒的通紅的小龍蝦搭配綠油油的青椒

          躺在濃香的十三香醬汁里

          紅配綠有食欲

          立刻調動起你躁動的味蕾!


          個頭超大的小龍蝦完全吸足了十三香的醬汁

          微辣中帶點麻

          吃之前一定要先嗦一下隱藏在蝦殼里的精華醬汁

          蝦肉飽滿,蘸一下醬汁入口麻辣感立刻充斥口腔!

          就是這個味!


          最好有個擅長剝蝦的小伙伴

          剝一碗蝦肉

          然后一股腦倒進十三香醬汁

          這樣吃起來才帶勁!



          ?—?蒜泥龍蝦?—?


          想把蒜泥湯都喝光的蒜泥龍蝦

          吃完就想大叫:老板,再來一份!


          蒜泥龍蝦一端上來就被滿盤的蒜泥驚到了!

          巨巨巨巨多的蒜泥覆蓋在龍蝦上

          蒜泥是碎的,入口蒜泥的顆粒感不會很重

          蒜泥的味道被烹飪過后已經淡了不少

          還帶著稍稍的甜味


          吃蒜泥龍蝦的第一步:一定要把蝦上的蒜泥先嗦掉

          (不嗦蒜泥的蒜泥龍蝦簡直浪費)

          然后扒開小龍蝦的紅衣

          嫩白的蝦肉立馬露出來!


          接下來就是把蝦肉在蒜泥汁里滾一下

          讓蝦肉裹滿蒜泥入口才夠味!

          蒜泥汁是精華

          吃完完全可以下面條

          差點忍不住打包蒜泥帶走!


          在老板的悉心教導下,

          小編我的剝蝦技術簡直已臻化境,

          去頭、去須、捏背、剝殼?一氣呵成,

          分分鐘搞定一只蝦兒~

          你說這樣的小龍蝦

          怎能不讓人為它垂涎三尺?

          作為一個高逼格的吃貨

          你吃的小龍蝦夠逼格嗎?

          帶著誠意去做事

          我們說他真有心

          紅胖胖不斷地學習、嘗試、改進配方

          只為做到最正宗、最讓人唇齒留香的盱眙龍蝦

          在這美食當道的金盤路當中

          難得的嗅到幾分親切關懷

          (PS:店內提供夜宵,下午5:00一直營業到凌晨02:00



          店鋪微信

          店鋪名?紅胖胖龍蝦

          地址?:?金盤路147號

          聯系電話?18668602515 ?15757674837 ?短號(674837)

          添加老板微信,提前預定人數、口味。

          為您私人定制~


          福!利!在!這!里!




          紅胖胖龍蝦盛大開業

          瘋狂優惠不能停


          福利一:添加紅胖胖微信號,龍蝦原價68元/斤,

          享活動期間48元/斤


          福利二:只要你能喝,啤酒送送送!

          指定酒水免費暢飲


          福利三:將此文放至您的朋友圈,

          到店消費時出示,即可送可口小菜兩份


          *以上活動僅限堂食,不許外帶,最終解釋權歸商家所有。


          活動日期:4月1日--4月3日


          還等什么?約上三兩好友

          龍蝦+啤酒 ?燥起來 ~

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