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          北京小龍蝦美食愛好社

          5家成都好吃的小龍蝦熱薦

          成都玩樂攻略2020-03-14 21:03:49


           口水統統收起來,今天小微帶你游走成都龍蝦:

            成都小龍蝦哪里好吃——lee叔叔龍蝦館

            地址:金仙橋路和通錦橋路十字路口

            特色:魚香龍蝦,香辣龍蝦

          成都小龍蝦哪里好吃——豪蝦傳

            地址:下東大街36號郁金香廣場3樓

            特色:鹵煮龍蝦,泡椒龍蝦

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            地址:武侯區玉林中路16號

            特色:極品漢皇蝦,絕味霸王蝦

           成都小龍蝦哪里好吃——小熊湖蝦工廠

            地址:大墻西街52號4樓

            特色:油燜大蝦,麻辣小龍蝦

          成都小龍蝦哪里好吃——龍蝦一絕

              地址:武侯區玉林西路69號

            特色:魚香味龍蝦,糖醋龍蝦

           成都小龍蝦哪里好吃——新坐標龍蝦館

            地址:一環路南一段九眼橋好望角

            特色:激情麻辣小龍蝦


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            吃小龍蝦有講究

            1、小龍蝦是一種外形像龍蝦的甲殼類動物,原產地為北美洲。

            2、小龍蝦和蟹類都是肺吸蟲的中間宿主,用烤、炒或腌、醉等方法不能將其體內可能攜帶的肺吸蟲幼蟲全部殺死。專家介紹,蒸煮溫度保持在100℃以上,時間不少于10分鐘,能確保肺吸蟲囊蚴殺滅。此外,小龍蝦的頭易潛伏細菌、寄生蟲,最好別吃。

            3、吃的時候一定要仔細查看是否去掉了“砂囊”,這是小龍蝦身上最臟的部位,位于眼睛后面一點的蝦頭中,呈黑色。

            4、吃的時候注意用指甲捏住蝦尾中間的那片尾頁,用力拉扯出泥腸。

            5、腦袋部分常常被丟棄,其實小龍蝦的精華正在此處:揭開蝦頭上面的殼,在兩側的腮中間的部分,便是蝦身上最好吃的部分——蝦黃。但如果處理不到位,很有可能帶有腥臭味。


            6、小龍蝦蝦源良莠不齊,吃的時候一定要謹慎選擇。



          明天精彩繼續...

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