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          北京小龍蝦美食愛好社

          桂林吃貨們吃完還想打包的小龍蝦,夏天請把我丟在這家店和小龍蝦共存亡!!!

          桂林吃貨2021-08-19 10:55:41

          桂林最專業的美食推薦平臺!13萬粉絲的樂園!每天有60000人在上面找好吃的!

          每年到這種季節

          咱們桂林吃貨們最喜歡的活動

          一定是吃!??!龍!蝦!

          朋友O不是在釣小龍蝦

          就是在吃小龍蝦

          油紅透亮的殼兒,鮮美粉嫩的肉兒,

          把湯汁在嘴巴里面用力的一吸溜兒,

          那真是就這個feel倍兒爽!

          今天小編們已經被一家專業做蝦的店給俘虜了!

          看看我們一晚的戰斗力!↓↓↓

          好像也沒多少嘛

          那你看看下面這張圖?

          來看看我們都吃了啥?。?!

          警告!請不要在空腹觀看以下內容

          手抓鹵蝦

          48元/斤


          從湖北小龍蝦基地空運來,清水湖人工養殖

          曬白、殼薄、肚清

          小龍蝦辣鹵新吃法

          最大程度上保證了小龍蝦的肉質的鮮甜。


          單單是辣鹵藥包秘方就是店內大廚的獨家配方,而且每鍋鹵湯鹵100斤蝦更換1次,每天熬制鹵湯都需要花數小時!鹵料用了中藥打底,很大程度上中和掉了香料中的不健康因子,并且不上火。

          鮮紅的顏色直呼開胃!小龍蝦是否新鮮的鑒定方法是下鍋后身體是否卷縮,只因蜷縮著的小龍蝦才是最新鮮的!

          小龍蝦全身從里到外全部浸入了鹵汁,味道香得不要不要的!

          把小龍蝦全方位舔一遍都不過分!

          最重要的是...

          每一只還帶著滿滿的蝦黃!

          小編現學現賣!3秒鐘教你 如何快速撥蝦!

          ↓↓


          一整顆蝦肉完美出爐!鹵制后的蝦肉確實很夠味,辣鹵汁包裹著小龍蝦每一寸肌膚,藥草的成分讓它辣后回甘。味道有點辣但不是很辣,肉質q彈q彈的,越吃越上癮,完全停不下手!

          蝦鉗里的肉也是精華??!

          給!我!統!統!吃!掉!它!


          蒜蓉大蝦

          128元/份

          店內所有的小龍蝦都是現點現殺現做的,至少要15分鐘左右,但當你吃完這份一盤的蒜蓉大蝦,這些等待都是值得的!


          和鹵制蝦完全不同的口感,口味更重,蒜香味更濃郁,吃完以后的第一感覺是:這蒜泥“有毒”,怎么這么香這么好吃,真的是會上癮的節奏??!

          蝦頭藏著N多蝦黃,吸一吸味道超好。剝殼后整只蝦滿滿的都是蝦肉,而且十分鮮美,重口味的就選這份蒜蓉蝦!

          油燜大蝦

          68元/小鍋

          油燜蝦很貼心的全部都開背去了蝦線,油炸鍋的蝦殼很酥,一下就撥開了!蝦肉質飽滿鮮美,一口進去,鮮甜辣飛入天際,爽到飛起?。?!辣味可根據個人口味調節!


          秘制炒湯圓

          25元/份

          炒湯圓,小編也不是第一次吃了,但這家味道真心大zan!湯圓用油煎過后,然后再和腌菜(湖南當地一種菜,具體小編也不是很懂)一同入鍋炒。


          咬一口嘗在嘴里,外皮香脆,里面軟糯,再混合著淡淡腌菜咸味,配上里面很濃的芝麻餡的香甜味,馬上就中和掉了傳統湯圓的那種甜膩感,又香又辣咸中又有點甜,多重口感刺激,無法言表的味道!

          鹵味拼盤

          35元/份

          想吃鹵味的話,可以試試他家的鹵味拼盤,鴨翅、豆干鹵得很進味,味感豐富!


          秘制炒飯

          12元/份

          和炒湯圓用的是同一種腌菜,味道當然也不會遜色。炒飯炒得很香,米飯粒粒分開,有嚼勁,搭著菜,越嚼越香!推薦推薦?。?!


          香脆蝦餅

          15元/份

          每個蝦餅里面都有幾只小蝦,配上筋道十足的面粉裹一圈,再經過一遍高溫純油的翻滾,就有了這香脆可口的蝦餅,一點要趁熱吃掉它!

          碳烤肉串

          10元/份(10串)

          店內的肉串都是自己腌制再當天現串的,新鮮有保證!10元1把(10串)售賣,很實惠!


          重點的是,烤串的是一個級大帥哥!

          就沖這顏值,你好意思不來份烤串??。?!?

          碳烤肉串需花一些時間,但這樣烤制的肉串也特別香嫩,又是帥哥烤的 更加分啦!

          酒水、飲品

          多款任選

          宵夜吃蝦、看球怎么少得了啤酒,店內多款酒水,想怎么喝就怎么喝!


          還有萌萌噠的HelloKitty RIO酒

          不愛喝酒的吃貨,小編推薦豆奶和酸梅汁。這款佰倫仕豆奶,小編要重點說,它跟外面那些普通的豆奶不一樣?,它是原汁原味的豆奶,味道更醇香清新。擼串后喝一瓶養胃、解膩、更爽!

          桂林吃貨福利


          回復 “ 蝦名堂

          即可領取油燜大蝦一份(¥68)

          歐洲杯期間百威啤買3送一

          (活動詳情 請咨詢店家)



          店鋪環境


          內環境不大,但整潔干凈,店內還布置了超大投影儀,方便球迷看球!

          店內還有一面“拔蝦絕技”墻,方便不是很會吃蝦的朋友,很貼心哦!

          歐洲杯來了,不妨約上小伙伴們,來這家吃蝦看球吧?。?!



          店鋪




          店名:蝦名堂

          地址:七星區穿山東路11號櫻特萊莊園10號鋪(世紀新城斜對面)

          電話:0773-7595658

          營業時間:17:00-02:00

          具體位置:



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          桂林吃貨原創

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          桂林吃貨-小白

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