1. <tbody id="5z4a9"><pre id="5z4a9"></pre></tbody>
        <ol id="5z4a9"><object id="5z4a9"></object></ol>

          北京小龍蝦美食愛好社

          唐山孫大媽小吃培訓分享美味魚的做法,很下飯!

          唐山市孫大媽快餐技校2021-08-19 16:54:05

          學正宗小吃技術,
          唐山孫大媽小吃培訓
          定期推送更多火爆小吃培訓項目
          咨詢電話
          0315-5778911,15031533198
          客服QQ:774558382
          微信:ts15932080295
          歡迎您的加入!

          食材:黑魚片 / 青酸菜?/ 雞蛋?/ 泡椒?/ 花椒粒?/ 干辣椒?/?料酒?/ 姜蔥蒜?/ 淀粉

          步驟:

          1、黑魚切成薄片(可以讓菜場大叔幫忙),魚頭和魚骨備用。魚片加少許鹽、1勺料酒、適量蛋清液和淀粉攪勻,再加少許食用油拌勻,腌制15分鐘。

          2、熱鍋冷油爆香姜蒜,下魚頭、魚骨煎至兩面金黃,倒入冷水沒過所有食材,放入蔥結大火煮沸,撇去浮沫。待湯煮至呈乳白色,用濾網過濾出魚湯,魚頭和魚骨棄用。

          3、另起新鍋,熱鍋冷油爆香姜蒜,下酸菜、泡椒煸炒出香味。

          4、倒入過濾好的全部魚湯轉中火煮沸,加少許花椒粒、干辣椒段、1勺料酒和少許鹽調味。待魚湯熬出香味后,下黑魚片煮至肉熟,關火盛出。

          5、鍋中熱油至略微冒煙,立刻淋入碗中,酸菜魚完成!

          6、夾片肉再淋上酸湯,吃!

          特色新品推薦

          甏肉干飯 | 土耳其烤肉 | 特色一鍋出 | 鹵煮火燒 | 果蔬涼皮 | 面皮 | 棋子燒餅 | 酥脆小麻花 | 蜂蜜大麻花 | 香酥牛肉餅 | 雞翅包飯 | 鐵鍋雞 |?鍋盔?| 烤豬蹄 | 麻辣小龍蝦 | 炒海鮮 | 布袋饃 | 漢堡 | 雞蛋漢堡 | 牛雜湯 | 韓式冷面 | 披薩 | 缸爐燒餅 | 脆皮玉米 | 脆皮香蕉 | 炒糖球 | 錫紙燒烤 | 油炸漢堡 | 鮮肉包


          唐山孫大媽小吃培訓
          ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼

          雜糧油條?|?無礬油條?|?豆腐腦?|?絕味鴨脖?|?酥燒餅?|?棋子燒餅?|?麥香多味餅?|?蛋撻燒餅?|?缸爐燒餅?|?吊爐燒餅?|?香掉牙千層餅?|?武大郎燒餅?|?鍋盔?|?酥餅肉夾饃?|?潼關肉夾饃?|?餅卷肉?|?灌湯包?|?蒸功夫包子?|?小籠包?|?生煎包?|?水煎包?|?鍋貼?|?蘭州拉面?|?安徽板面?|?山西刀削面?|?河南燴面?|?重慶小面?|?鐵鍋燜面?|?陜西涼皮?|?果蔬涼皮?|?涼拌小菜?|?麻辣燙?|?蒸饅頭?|?鹵煮下水?|?麻辣香鍋?|?干鍋鴨頭?|?過橋米線?|?云南米線?|?驢肉火燒?|?燒烤?|?土耳其烤肉?|?重慶雞公煲?|?黃燜雞米飯?|?甏肉干飯?|?重慶火鍋?|?藤椒缽缽雞?|?諸葛烤魚?|?烤豬蹄?|?麻辣豬蹄?|?麻辣小龍蝦?|?鹵煮雞?|?道口燒雞?|?鹵煮牛肉?|?鹵煮驢肉?|?特色烤面筋?|?醬大骨?|?五香酥魚?|?土豆粉?|?牛肉湯?|?火鍋雞?|?火鍋魚?|?熗鍋魚?|?特色一鍋出?|?山東雜糧煎餅?|?鐵板燒?|?兔肉火鍋?|?紅燜羊肉?|?單縣羊湯?|?干鍋香辣蝦?|?干鍋排骨?|?干鍋雞塊?|?肉素水餃?|?肉素水晶餃?|?啤酒鴨+抻面?|?鐵鍋燉?|?新式手抓餅?|?雞蛋灌餅?|?烤冷面?|?醬香餅?|?掉渣餅?|?炸串系列?|?鐵板魷魚?|?炸貨系列?|?蓋澆飯系列?|?熱炒系列?|?酸辣粉?|?麻辣粉?|?裹涼皮?|?炸臭豆腐?|?雞汁豆腐?|?里脊扒餅?|?驢肉灌腸?|?饸饹面?|?牛肉面?|?排骨面?|?雞塊面?|?蜀王砂鍋?|?砂鍋面?|?砂鍋排骨?|?砂鍋雞塊?|?砂鍋牛肉?|?砂鍋羊肉?|?砂鍋菜?|?千里香餛飩?|?大盤雞?|?臊子面?|?雞湯面?|?油酥燒餅?|?麻醬燒餅?|?椒鹽燒餅?|?肉素餡餅?|?千層大餅?|?家常餅?|?千層肉餅?|?京都肉餅?|?擔擔面?|?酸辣面?|?油潑面?|?涼面?|?炸醬面?|?熱干面?|?香辣面?|?麻辣面?|?肉餡大包?|?素餡大包?|?手抓餅?|?蔥油餅?|?蔥花大餅?|?手撕餅?|?帶汁肉?|?熗鍋面?|?朝鮮面?|?揚州炒飯?|?肉炒面?|?油炸糕?|?燕麥粥?|?皮蛋瘦肉粥?|?八寶粥?|?胡辣湯?|?疙瘩湯?|?炸雞翅?|?炸雞柳?|?炸雞排

          ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼


          ?點下方“閱讀原文”查看更多

          友情鏈接

          Copyright ? 北京小龍蝦美食愛好社@2017